Emporio – Cafetería
La novena región de la Araucanía, se ha ido transformando en un lugar visitado por muchos turistas nacionales e internacionales, buscando el contacto con la naturaleza y disfrutando de los bellos paisajes.
Emporio – Cafetería MARVA nace para ser parte de esta transformación y poner a disposición, tanto a sus residentes como visitantes todos nuestros productos artesanales, junto con ofrecer un servicio de calidad en nuestra cafetería.
Sabías que el café es originario de África, específicamente de Etiopía. Su descubridor fue un pastor de rebaño llamado Kaldi.
La historia apasiona y se disfruta con un buen café, es por ello que en nuestra experiencia hemos seleccionado granos provenientes de diversos continentes, tuestes y tipos, para obtener café de sabor y aroma único.
Esto debe ser acompañado de maquinaria profesional, para que el proceso de preparación sea perfecto, considerando la dosificación, temperatura, prensado, tiempo, vaporización, entre otros.
Espresso, americano, capuchino, latte…siempre serán un deleite, más glorioso con algo para acompañar, dulce o salado y que mejor preparado en MARVA.
¿Qué significa Barismo?
Barismo es el arte o especialidad para diseñar y elaborar bebidas basadas en el café. Busca conocer a fondo el mundo del café y saber cómo prepararlo para que sea rico y espumoso.
El profesional especializado que trabaja creando nuevas y diferentes bebidas basadas en el café, recibe el nombre de barista.
MARVA busca la especialización en el arte del café, es así que quienes preparan estas bebidas, han realizado cursos en Chile y en el extranjero para otorgar un buen servicio y acercarse a lo que Italia disfruta. Italia máximo referente en cuanto al arte del café.
